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年味

年 味

啦,开着车,带着我们回苏北老家。

我们坐在车上,看着车外,向北开的车特多。这大概也是回家过年的人们吧。听着爸爸放着愉悦的音乐,交谈着“年”的话题。那年味是不是就在匆匆的归途上?

回到老家,就见到姑奶奶们开车送来了许多的年货,有牛肉、猪肉、羊肉……还有海鲜:黄鱼、燕子鱼、大带鱼等等,那海鳗竟有2米长。我们家距离海边还是很远的,姑奶奶弄来这么多的海鲜,不知要花多少心思呢。年前的几天里,天天有亲戚朋友送来年货。那年味是不是就在浓浓的亲情里?

我们家有一个16平米的大厨房,、奶奶,还有爷爷,在厨房里忙碌着:烧带内蒙古癫痫病如何才能治疗鱼,炸鸡翅,做红烧……还煮上了10斤重的大鱼,喷喷香味,馋得我直流口水。那年味是不是就在厨房的香味里?

过年,其实从腊月初八就开始了。腊月初八我们就吃上了奶奶精心熬制的八宝粥。接下来就到了腊月二十四,这天是送灶日,恭送灶王爷“上天言好事,下届保平安”。过后是大年三十,新年初一敬天地,“敬天地风调雨顺,供神明万物茂生”。年初五敬财神,“财神随岁至,豕崽拱门来”。还有正月十五元宵节。这些日子都有一定的仪式。

我印象最深的还是大年三十的仪式。这天早晨,爷爷奶奶就在厨房忙开了,他们把腌制好的猪头、猪尾、猪脚,洗干净,放进大锅里,蒸上蒸汽,然后移到面盆里,猪头是正着癫痫病如果频繁的发作,是不是就治不好了?放好,猪嘴上扬;猪尾安放在猪头的后边,猪尾上翘;猪脚放在猪头的下边,成趴卧式。这样就成了一头简易的“整猪”,在这头“猪”的周边还放上煮熟的鸡蛋。这样的一大盆,端到堂屋的大桌上,在堂屋的老爷柜的香炉里点上香,我们就朝里叩头。爷爷告诉我,这是敬菩萨的仪式,感谢菩萨当年送福祉,期盼菩萨来年保平安。这表示人们心怀感恩,展望新年,能是“六畜兴旺,五谷丰登”。

到了中午,在堂屋的大桌上摆上鱼、肉、粉、豆腐,还有米饭,点香、叩拜、烧钱化纸,爷爷告诉我,这是祭拜祖先的仪式,过年不忘祖先,寄托哀思,也祈求祖先佑护子孙后代幸福安康。这实际上也是提醒我们:不忘过去艰辛,珍惜当下生活,创造美好。过后痫病需要注意什么是贴春联、挂红灯笼。这时再看家家户户,一派旧貌换新颜,红红火火。面对这“千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符”的景象,我想,人们对一年美景的回望,对新生活的憧憬,都蕴含在这一副副春联里了。

到了晚上,在堂屋的大桌上摆上汤圆,点香、叩拜,恭迎灶王爷下界。这是人们祝愿来年能幸福安康。

这实实在在的年味,是不是就在一个个庄重的仪式中?

大年三十的晚上,更值得记忆的是年夜饭。一家人围坐一桌,吃团圆饭,喝守岁酒,太爷、太太叙述以前过年时的习俗,我们话当年得失,讲来年规划。家,热气腾腾,和和美美。之后太爷、太太、爷爷、奶奶给我们兄弟俩压青海哪里的医院治疗癫痫效果好岁钱,说给我们压邪祟,祝福我们快乐成长。我们也祝福长辈们开开心心、健康长寿!那年味是不是就在合家团聚的气氛中?

每逢过年,我都很高兴,也很兴奋,因为我是在祖国传统文化里成长,在丰富多彩的年味里长大。有人说,“年”一来,树木凋敝,百草不生;“年”一“过”,万物生长,鲜花遍地。“过了年,忙种田”,所以,我们要做“努力尽今夕,少年犹可夸”的少年,让过年时美好的愿景变成现实。

年味,便随着我们一路前行!

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